Veggie Foods | Albóndigas veganas
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Productos

Albóndigas veganas

Todas las opciones culinarias de las tradicionales albóndigas, en versión 100% vegetal

Uno de los productos cárnicos más versátiles ya tiene su versión Premium vegana.

 

INGREDIENTES

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100% VEGETAL

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SIN LACTOSA

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0% ORIGEN ANIMAL

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100% VEGANO

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PRODUCTO BIO


Elaborada con una base de lentejas y seitán (contiene proteína de gluten). Especiada con orégano, ajo, albahaca, vinagre de manzana, aceite de girasol… Y el toque especial que le damos en nuestro obrador.

CÓMO SE COCINA

A la plancha o sartén antiadherente:

Si están congeladas, sacar del congelador 2 minutos antes de cocinarlas.

Poner en la plancha a fuego medio con unas gotitas de aceite de oliva.

Sellar al gusto por todas las caras.

 

Al horno:

Precalentar el horno a 200 grados.

Introducir las albóndigas 4 minutos sobre papel especial de horno para conseguir un sellado perfecto.

Receta vegeteriana

Albóndigas vegetarianas a la jardinera

Para la salsa jardinera:

  • 1 cebolla, picada.
  • 1 zanahoria grande o 2 pequeñas, picadas muy finas.
  • 100 gr de guisantes .
  • 1 cucharadita de harina.
  • 1 vaso de vinoblanco.
  • Aceite de oliva.
  • Caldo de verduras.
  • Sal y pimienta.
  • Tomate natural triturado
  •  Albóndigas Veggie foods.

Preparamos el sofrito con la cebolla picada, la zanahoria y los gusantes a fuego medio. Cuando la cebolla esté doradita, aplicamos la harina y removemos hasta que la salsa adquiera consistencia.

A continuación vertemos el vino y el tomate triturado.

Añadimos las albóndigas vegetales y que hierva durante unos 5 minutos.  !Cuidado que no se peguen!

Salpimentamos al gusto, y ya tenemos el plato listo.

Esta receta queda especialmente bien si la cocinamos en cazuela de barro.

PRESENTACIÓN

Comercialización en cajas de 6kg (4 bolsas de 1,5kg) – En fresco o congelado.

Peso unitario: 30g

Adaptamos el formato (forma y peso) y envasado a las necesidades del cliente.

 

Nuestras albóndigas vegetales se pueden utilizar en cualquier receta sustituyendo a las albóndigas cárnicas.

MÁS INFORMACIÓN

  • Producto 100% vegetal elaborado en obrador propio.
  • Apto para: dietas nutricionales, veganos, vegetarianos, flexitarianos…
  • No apto para celíacos. Aunque se atienden pedidos para elaborar pinchos vegetales sin gluten.
  • Albóndiga vegetal libre de colesterol, sin productos modificados genéticamente (OMG), sin azúcares añadidos, sin aceite de palma.
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